Mercados de Medellín: a Placita de Flórez, a Minorista e La América

O que ver e fazer

1. 1. A Placita de Flórez: o mais antigo, e o das flores

   Foi inaugurado em 25 de janeiro de 1891, num terreno doado por Rafael Flórez, que lhe dá o nome. O prédio atual, de 1955, foi o primeiro mercado coberto da Colômbia, e hoje é patrimônio cultural de Medellín. Tem cerca de 320 bancas distribuídas em três andares: frutas, verduras, laticínios, carnes, arepas, restaurantes e, sobretudo, flores. Era aqui que chegavam os silleteros vindos de Santa Elena, e a tradição das flores continua viva nos seus corredores. É o mais fácil e agradável para uma primeira visita: organizado, iluminado e com feirantes acostumados a explicar o que vendem. **É uma das paradas do nosso Tour Completo.**

2. 2. A Minorista: o grande, o do centro

   A Plaza Minorista José María Villa foi inaugurada em 15 de agosto de 1984 para organizar o caos do antigo mercado de Guayaquil, que a cidade conhecia como El Pedrero. É enorme, barulhenta e viva: montanhas de fruta, corredores de ervas, açougues, peixarias e restaurantes simples onde almoçam os trabalhadores do centro. É o mercado para quem quer ver o de verdade, sem maquiagem. Há mais variedade e os preços costumam ser mais baixos, mas também mais movimento e menos ordem. Vá de manhã, sem pressa e só com o necessário.

3. 3. La América: o mercado de bairro

   Abriu em 1969 no oeste da cidade, perto de Laureles e do estádio, para abastecer os bairros que cresciam em volta. É o mais tranquilo dos três: aqui compram os moradores, não os turistas. Desde 2000 funciona com um modelo de mercado ecológico que lhe rendeu reconhecimentos, e mantém uma das tradições mais curiosas da cidade: uma banca de plantas medicinais que há mais de sessenta anos receita ervas para cada mal. É o que fica mais perto da nossa sede em Laureles.

4. 4. Qual combina com você

   **Primeira vez, ou pouco tempo:** a Placita de Flórez. É a mais bonita, a mais confortável e a que melhor conta a história da cidade. **Você quer o mercado cru, com todo o barulho:** a Minorista. **Você está hospedado em Laureles ou quer ver a vida de bairro:** La América. **Você tem uma manhã livre e gosta de comida:** faça dois. Cada mercado tem seu caráter e nenhum repete o outro.

5. 5. O que provar

   Primeiro, a fruta: lulo, maracujá, granadilla, graviola, physalis, zapote, mangostão, pitaia. Muitas bancas cortam para você provar ali mesmo, e todos os mercados têm sucos feitos na hora, com água ou com leite. Depois, o salgado: uma arepa com queijo, uma empanada e, se você chegar perto do meio-dia, o almoço do dia num dos restaurantes do mercado — uma das refeições mais honestas e baratas que você vai encontrar em Medellín. Se quiser saber o que é cada fruta antes de ir, contamos no nosso guia de frutas exóticas.

6. 6. Como comprar sem pagar a mais

   **Pergunte o preço antes de pesar.** A fruta é vendida por libra ou por unidade, e vale saber qual antes de pagar. **Peça para provar.** Pedir um pedacinho é normal, e a maioria dos feirantes aceita. **Leve dinheiro em notas pequenas.** Muitas bancas não aceitam cartão e nem sempre têm troco para notas grandes. **Um aviso de quem é daqui:** a pitaia amarela é deliciosa e também um laxante poderoso. Uma, não cinco.

Nossos tours para este lugar

A Placita de Flórez é uma das paradas do nosso Tour Completo: chegamos de bicicleta elétrica, percorremos os corredores com um guia local e provamos as frutas da estação. Se a Minorista ou La América te interessam mais, você pode visitá-las por conta própria com este guia, ou nos escrever e montamos o roteiro sob medida.

Info prática

• Onde ficam: a Placita de Flórez fica na Calle Colombia (Calle 50) com a Carrera 39, entre o centro e o bairro Boston, perto do bonde de Ayacucho. A Minorista fica na Calle 55A #57-80, no centro. La América fica na Calle 45 #79A-100, perto de Laureles.
• Quando ir: de manhã. A fruta está mais fresca, há mais bancas abertas e o ambiente é melhor. No meio da tarde muitas bancas já começam a fechar.
• Quanto tempo: uma hora por mercado para olhar e provar; mais se ficar para almoçar.
• O que levar: dinheiro em notas pequenas e uma sacola. Deixe joias e o relógio bom na hospedagem.
• Segurança: a Placita de Flórez e La América são tranquilas de dia. Na Minorista e arredores há muito movimento: celular guardado, mochila na frente e atenção às suas coisas.
• Fotos: peça permissão antes de fotografar os feirantes. Quase todos aceitam, e muitos gostam que você pergunte o que vendem.
• Levar fruta para outro país: verifique antes as regras do seu destino. Muitos países não permitem a entrada de fruta fresca.

Perguntas frequentes

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