☕ Koffietour vanuit Medellín — Een hele dag op een koffieplantage in Antioquia

Colombia is de grootste producent ter wereld van gewassen milde arabica, en Antioquia is het op één na grootste koffiedepartement van het land. Dat betekent dat je vanuit Medellín niet het halve land door hoeft om bij de koffie te komen: de plantages liggen op korte rijafstand, op hellingen waar hoogte, schaduw en handpluk — boon voor boon, alleen de rijpe kersen — verklaren waarom Colombiaanse koffie over de hele wereld wordt gedronken. Dit is geen tour om naar te kijken. Op de finca krijg je de traditionele kleding te leen — poncho, hoed en de mand om je middel — en doorloopt het hele proces, van zaad tot kop: het koffieveld in om met je eigen handen rijpe kersen te plukken, het pulpen op de vertrouwde machine, het drogen van de bonen, en tot slot een proeverij van de koffie van diezelfde hellingen. Onderweg: een traditionele Antioqueense lunch geserveerd als *fiambre*, een tussendoortje, een streekdessert en een aandenken om mee te nemen. Een hele dag, met heen- en terugvervoer vanuit Medellín, een begeleidende gids en een medische bijstandskaart. Vertrek: dagelijks om 8.30 uur. Terug in Medellín tussen 14.00 en 15.00 uur.

Fotogalerij