☕ סיור קפה ממדיין — יום שלם בחוות קפה אנטיוקיאנית

קולומביה היא היצרנית הגדולה בעולם של ערביקה רכה שטופה, ואנטיוקיה היא מחוז הקפה השני בגודלו במדינה. כלומר, ממדיין אין צורך לחצות חצי מדינה כדי להגיע לקפה: החוות נמצאות שעות ספורות מהעיר, על מדרונות שבהם הגובה, הצל והקטיף הידני —גרגר אחר גרגר, רק הדובדבן הבשל— מסבירים מדוע שותים קפה קולומביאני בכל העולם. זה לא סיור של צפייה. בחווה משאילים לכם את הלבוש המסורתי —פונצ'ו, כובע והסל הקשור למותן— ואתם עוברים את התהליך כולו, מהזרע לכוס: נכנסים למטע הקפה לקטוף דובדבנים בשלים בידיים שלכם, רואים את הקילוף במכונה ואת ייבוש הגרגרים, ומסיימים בטעימה של הקפה שאותם מדרונות מייצרים. בדרך: ארוחת צהריים אנטיוקיאנית מסורתית המוגשת כ-*fiambre*, חטיף, קינוח מקומי ומזכרת לקחת הביתה. יום שלם, עם הסעה הלוך ושוב ממדיין, מדריך לאורך היום וכרטיס סיוע רפואי. יציאות: כל יום בשעה 8:30. חזרה למדיין בין 14:00 ל-15:00.

גלריית תמונות