Le restaurant du tour
L'expérience gastronomique de ton tour MOVE
C'est le restaurant où se vit l'expérience gastronomique de plusieurs de nos tours. Situé stratégiquement dans le quartier Conquistadores, c'est une halte choisie avec soin pour que la saveur de Medellín fasse partie de ton tour.
L'expérience
Découvre l'ambiance du lieu : le jardin intérieur, les tables dressées, la cuisine ouverte — la pause idéale au milieu du tour.
Vous composez votre assiette
C'est un restaurant gastronomique et il a bien une saveur locale — cela fait partie d'être à Medellín. Ce que nous ajoutons, c'est le choix : vous n'êtes pas obligé de ne manger que de la cuisine typique. Choisissez l'accompagnement — pâtes, riz ou purée —, la protéine — bœuf, porc, poulet, poisson ou végétalienne —, avec salade et soupe en entrée. Sur un tour de ville, des gens de cultures culinaires très différentes mangent ensemble : certains ne mangent pas de porc pour des raisons religieuses, d'autres pas de bœuf, d'autres sont végétaliens. Vous pouvez donc aller vers le local ou vers quelque chose que vous reconnaissez de chez vous, à la même table que quelqu'un qui a choisi l'inverse. Et une protéine servie seule, on sait ce que c'est ; une charcuterie, non.
Concept
Une cuisine pensée pour accompagner le rythme du tour : ingrédients frais, saveurs locales et ambiance intime parmi les plantes et la lumière naturelle. Une pause pour s'asseoir, discuter et découvrir Medellín en douceur.
Menu
La carte complète par catégorie arrive bientôt.
Où se trouve-t-il
Le Restaurant MOVE se trouve à Conquistadores, Medellín — à quelques minutes d’El Poblado et de Laureles. Il dispose d’un jardin et d’un espace pensé pour une pause détendue au milieu de ton parcours en vélo électrique.
L’expérience gastronomique
Cuisine locale avec des ingrédients frais du marché. Une carte courte et bien pensée : pâtes, accompagnements, entrées et sauces maison. Options véganes toujours disponibles. L’idée : que chaque plat te connecte à la culture paisa sans casser le rythme du tour.
Le concept et l’ambiance
Restaurant avec jardin, lumière naturelle et musique douce. Pensé comme un lieu intime : peu de tables, service personnalisé et une pause premium qui donne plus l’impression de rendre visite à un ami que d’entrer dans un restaurant touristique.
Inclus dans ces tours
Le déjeuner ou le dîner au Restaurant MOVE est inclus dans les tours Urbain, Alternatif Paisa, Panoramique et Complet (Comuna 13 + Marché). Si tu réserves l’un d’eux, cette étape gourmande est déjà comprise sans coût supplémentaire.