亚诺格兰德与圣安东尼奥·德佩雷拉:游客不知道的派萨式周日

随便问一个麦德林家庭"一个好的周日该怎么过",答案里一定有一个词:东部(el Oriente)。距城市45分钟,沿山而上到达高原,那里有一个世界:凉爽的气候、无边的绿意、乡村餐厅和甜点小镇——都是我们派萨人留给自己的东西,不是因为小气,而是因为从没有游客想到要问。直到今天。这就是最派萨的周日安排,一步步讲给你听。

什么是"东部"(以及派萨人为何每个周末都往上跑)

安蒂奥基亚东部高原——里奥内格罗、亚诺格兰德、埃尔雷蒂罗及其周边——是麦德林历史悠久的减压阀:比山谷更高、更凉、更绿,车程不到一小时。这里有各家族的度假农庄、俱乐部、铺着长桌布的餐厅,以及那些专门为了让周日访客开心而存在的小镇。当一个派萨人说"我们去了亚诺格兰德",他的意思是:漫长的早餐、不赶时间的散步、没完没了的午餐,以及带着满足的心在黄昏归来。

还有一个让这个安排加倍好用的地理事实:何塞·玛丽亚·科尔多瓦国际机场就在这一带——记住这条信息,文章结尾它会变成告别麦德林的最佳妙招。

亚诺格兰德:周日午餐的首都

亚诺格兰德不是一个有广场的小镇——它是一片乡村地带,绿树成荫的道路两旁聚集着安蒂奥基亚最受喜爱的乡村餐厅。仪式一大早就开始:在路边的小馆或咖啡馆吃一顿玉米饼、热巧克力和蒸蛋的乡村早餐,山间那份舒服的凉意让人想披上羊毛披肩。接着是散步——沿着这一带的小径,或穿行在周末的农夫与生产者市集之间,从种的人手里直接买草莓、奶酪、鲜花和本地面包。

而到了中午,重头戏登场:漫长的午餐。亚诺格兰德的乡村餐厅就是那种:大桌子、在草地上奔跑的孩子、炖汤或炭火烤肉,以及没人看表的两小时餐后闲聊。这不是白桌布的精致料理(虽然也有):这是安蒂奥基亚菜在它天然栖息地里的周日升级版。

圣安东尼奥·德佩雷拉:甜点即宗教的小镇

距亚诺格兰德15分钟,在里奥内格罗,是这趟行程必备的收尾:圣安东尼奥·德佩雷拉,一个决定专攻甜食并且干得极其漂亮的小镇。它的广场被传统甜品店和冰淇淋店环绕,每到周日下午就变成一场幸福的朝圣——人们专程为它而来:merengón(蛋白霜、奶油和水果堆成的塔,这里当之无愧的王者)、按喜好夹入牛奶焦糖酱、奶酪和黑莓的薄脆饼(obleas),以及永不过时的草莓配奶油。

流程很简单:停好车,走到广场,在最让你心动的那家甜品店排队(每家都有自己的拥趸),然后坐在广场上边吃边看周日流过去。这是全安蒂奥基亚最简单也最幸福的安排之一。

给好奇者的延伸:埃尔雷蒂罗

如果这一天还有余裕,15分钟车程外就是埃尔雷蒂罗,木匠之镇:一代代人专注于实木家具,工坊和店铺遍布各处,还有一个寒凉小镇特有的宁静广场,以及做出本地区最受喜爱的fiambre(用芭蕉叶包裹的传统便当)的名声。对想看真正手艺的人来说,这是完美的一站。

怎么执行这个安排(有车与没车)

• 有车(最自然的方式): 走麦德林–波哥大高速,或走Las Palmas公路——后者附赠城市观景台。周日不限行,所以租来的车在这里完全值回票价。
• 没车: 用打车软件到亚诺格兰德(从波布拉多约45分钟),各站之间用App或当地出租车短途接驳;或从北站坐去里奥内格罗的大巴,再换当地出租车。行程一样成立——只是返程要留出余量,周日下午整个东部会同时往麦德林下行。

最妙的一招:告别的周日

这条信息值回整篇文章:如果你的离境航班是(周日或任何一天的)下午或晚上,这个安排就是与哥伦比亚最完美的告别——因为JMC机场距圣安东尼奥·德佩雷拉只有15–20分钟。做法:早上带着行李离开麦德林,在亚诺格兰德吃早餐、散步,来一顿悠长的乡村午餐,在圣安东尼奥·德佩雷拉吃一份告别的merengón,然后放松、愉快、带着新鲜的哥伦比亚味道抵达机场——而不是把最后一天花在盯着表和隧道的车流上。这样做过的人,都不会忘记。

关于亚诺格兰德和东部的常见问题

亚诺格兰德是什么? 距麦德林45分钟的东部高原乡村地带:乡村餐厅、市集、漫长的周日午餐。

没车怎么去? 打车软件,或坐去里奥内格罗的大巴再转当地出租车。

在圣安东尼奥·德佩雷拉吃什么? 甜点:merengón、薄脆饼、草莓配奶油。

哪天最好? 周日;周六一样好,人还少些。

能和离境航班结合吗? 可以,距JMC机场15–20分钟。

要花多少钱? 很有弹性:早餐和甜点便宜,午餐丰俭由人。

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Foto de portada: laloking97, vía Wikimedia Commons, licencia CC BY-SA 2.0.