שאל כל משפחה ב-Medellín מה היא עושה ביום ראשון טוב והתשובה תכלול מילה אחת: el Oriente. במרחק 45 דקות מהעיר, בעלייה בהר אל הרמה, יש עולם של אקלים קריר, ירוק אינסופי, מסעדות כפריות וכפרי קינוחים שאנחנו ה-paisa שומרים לעצמנו — לא מאנוכיות, אלא כי לאף תייר לא עלה בדעתו לשאול. עד היום. זו התוכנית ה-paisa-ית ביותר ליום ראשון שקיימת, מסופרת צעד אחר צעד.
מהו "el Oriente" (ולמה ה-paisa עולים כל סוף שבוע)
רמת מזרח Antioquia — Rionegro, Llanogrande, El Retiro וסביבתם — היא שסתום הביטחון ההיסטורי של Medellín: גבוהה, קרירה וירוקה יותר מהעמק, במרחק של פחות משעה. כאן חוות הנופש של המשפחות, המועדונים, מסעדות המפה הארוכה והכפרים שהתמחו בלשמח את המבקר של יום ראשון. כש-paisa אומר "נסענו ל-Llanogrande", הוא אומר: ארוחת בוקר ארוכה, טיול בלי חיפזון, ארוחת צהריים נצחית וחזרה בשקיעה עם לב שמח.
ועובדה גאוגרפית שהופכת את התוכנית הזאת לשימושית כפליים: נמל התעופה הבינלאומי José María Córdova נמצא בדיוק באזור הזה — שמור את העובדה הזאת, בסוף הפוסט היא הופכת לטריק הפרידה הטוב ביותר מ-Medellín.
Llanogrande: בירת ארוחת הצהריים של יום ראשון
Llanogrande אינה כפר עם כיכר — היא אזור כפרי של דרכים מוצלות עצים שבו מתרכזות המסעדות הכפריות האהובות ביותר ב-Antioquia. הטקס מתחיל מוקדם: ארוחת בוקר כפרית של arepa, שוקו וביצים מאודות באחת ה-fonda והבתי קפה שלאורך הדרך, כשהקור הנעים של ההר מבקש ruana. אחר כך מגיע הטיול — בשבילי האזור או בין שווקי האיכרים והיצרנים של סוף השבוע, שם קונים תות, גבינה, פרחים ולחם מקומי ישירות ממי שמייצר אותם.
ובצהריים, האירוע המרכזי: ארוחת הצהריים הארוכה. המסעדות הכפריות של Llanogrande הן מאלה עם שולחן גדול, ילדים שרצים בכר הדשא, sancocho או בשר על הגריל, ושיחת אחרי-ארוחה של שעתיים בלי שאף אחד מביט בשעון. זו לא גסטרונומיה של מפה לבנה (אם כי יש גם כזו): זו הגרסה של יום ראשון והמרוממת של המטבח ה-antioqueño, בבית הגידול הטבעי שלו.
San Antonio de Pereira: הכפר שבו הקינוח הוא דת
חמש עשרה דקות מ-Llanogrande, ב-Rionegro, נמצא הסיום המחויב של התוכנית: San Antonio de Pereira, הכפר שהחליט להתמחות במתוק ויצא לו מושלם. הכיכר שלו מוקפת מגדניות וגלידריות מסורתיות, ובימי ראשון אחר הצהריים הופכת לתהלוכה שמחה של משפחות שבאות בלעדית לזה: ה-merengón — מגדל המרנג, הקצפת והפירות שהוא המלך הבלתי מעורער של המקום —, ה-oblea המורכבת לפי הטעם עם arequipe, גבינה ותות שחור, וה-תות עם קצפת הנצחי.
הפרוטוקול פשוט: חונים, הולכים לכיכר, עומדים בתור של המגדנייה שהכי מלהיבה אותך (לכל אחת יש את האוהדים שלה), ואוכלים את הקינוח בישיבה בכיכר תוך צפייה ביום ראשון חולף. זו אחת התוכניות הפשוטות והשמחות ביותר בכל Antioquia.
הרחבה לסקרנים: El Retiro
אם היום מספיק, במרחק חמש עשרה דקות נמצא El Retiro, כפר ה-נגרים: דורות שלמים שהתמסרו לרהיטי עץ, סדנאות וחנויות בכל מקום, כיכר שקטה של כפר קריר, ומוניטין של ייצור אחד ה-fiambres האהובים באזור (חבילת האוכל המסורתית העטופה בעלה בננה). זו העצירה המושלמת למי שרוצה לראות מלאכה אמיתית.
איך עושים את התוכנית (עם רכב ובלעדיו)
- עם רכב (הדרך הטבעית): דרך כביש Medellín–Bogotá או דרך Las Palmas — האחרונה עם נקודות התצפית של העיר במתנה. בימי ראשון אין pico y placa, אז הרכב השכור משתלם בול.
- בלי רכב: תחבורת אפליקציה עד Llanogrande (כ-45 דקות מ-El Poblado) ומעברים קצרים באפליקציה או מונית מקומית בין העצירות; או אוטובוס ל-Rionegro מ-Terminal del Norte ומונית מקומית משם. התוכנית עובדת אותו דבר — רק תאם את החזרה מבעוד מועד, כי בימי ראשון אחר הצהריים כל Oriente יורד ל-Medellín בבת אחת.
הטריק המאסטרי: יום ראשון של פרידה
הנה העובדה ששווה את כל הפוסט: אם טיסת היציאה שלך היא ביום ראשון (או בכל יום) אחר הצהריים או בערב, התוכנית הזאת היא הפרידה המושלמת מקולומביה — כי נמל התעופה JMC במרחק 15–20 דקות מ-San Antonio de Pereira. המהלך: אתה יוצא מ-Medellín בבוקר עם מזוודות, ארוחת בוקר וטיול ב-Llanogrande, ארוחת צהריים כפרית ארוכה, merengón של פרידה ב-San Antonio de Pereira, ואתה מגיע לנמל התעופה רגוע, שמח ועם טעם קולומביאני טרי — במקום לבלות את היום האחרון שלך מביט בשעון ובפקק של המנהרה. מי שעושה את זה לא שוכח.
שאלות נפוצות על Llanogrande ו-Oriente
מהי Llanogrande ומה עושים שם? זהו האזור הכפרי של רמת מזרח Antioquia, כ-45 דקות מ-Medellín: מסעדות כפר, ארוחות בוקר של arepa ושוקו, שווקי סוף שבוע וארוחת הצהריים הארוכה של יום ראשון שהיא מסורת paisa.
איך מגיעים ל-Llanogrande בלי רכב? בתחבורת אפליקציה מ-Medellín (כ-45 דקות מ-El Poblado) או באוטובוס ל-Rionegro מ-Terminal del Norte ומונית מקומית. עם רכב שכור התוכנית משתלמת יותר — ובימי ראשון אין pico y placa.
מה אוכלים ב-San Antonio de Pereira? קינוחים: ה-merengón הוא המלך (מרנג, קצפת ופירות), אחריו ה-oblea עם arequipe ותות עם קצפת. כיכר הכפר מוקפת מגדניות מסורתיות.
מהו היום הטוב ביותר לתוכנית הזאת? יום ראשון — כש-Oriente במצב חגיגה משפחתית: שווקים פתוחים, מסעדות בעומס מלא והאווירה שמייחדת את התוכנית. בשבת זה עובד אותו דבר עם קצת פחות אנשים.
אפשר לשלב את התוכנית הזאת עם טיסת היציאה שלי? זה הטריק המאסטרי: נמל התעופה JMC במרחק 15–20 דקות מ-San Antonio de Pereira. ארוחת בוקר וצהריים ב-Llanogrande, קינוח פרידה, ואתה מגיע לנמל התעופה בלי לחץ ועם הזיכרון האחרון הטוב ביותר.
כמה עולה תוכנית Oriente? היא גמישה: ארוחת בוקר כפרית ו-merengón עולים מעט; ארוחת הצהריים נעה ממחירי fonda ועד מסעדה עם מפה. בלי רכב, תקצב את הנסיעות באפליקציה; עם רכב שכור, רק דלק וחניונים.
רוצה שגם העיר תראה לך את הצד המקומי שלה לפני העלייה ל-Oriente? הזמן סיור באופניים חשמליים או כתוב לנו ב-WhatsApp — וכדי לבנות את כל הטיול, המדריך המלא ל-Medellín ו-טיול היום ל-Guatapé.
תמונת שער: laloking97, דרך Wikimedia Commons, רישיון CC BY-SA 2.0.
מוכנים לחוות את זה?
גלו את Medellín בסיור פרטי באופניים חשמליים. מדריכים מקומיים · אישור מיידי · 5.0 ★ (370+ חוות דעת).
